Hawaiidrømmen // 13. Så kom brevet vi har ventet på!!

👉 Har du læst del 12 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 12. Jeg har mødt min fremtidige arbejdsgiver! // En drøm går i opfyldelse! Det er svært ikke at hoppe og danse af glæde. 😍I mandags fik jeg nemlig brev om, at min amerikanske arbejdstilladelse er blevet godkendt! Det er næsten ikke til at tro. Onsdag ankom mit officielle EAD-kort (Employment Authorization Document), som gør, at jeg nu er helt 100% klar…

Weekendtanker på en torsdag

Klokken er 15:07, det er torsdag og jeg er officielt gået på weekend. What a life!   Til højre for mig står en surdej, der mest af alt ligner noget, der har tænkt sig at overtage verdensherredømmet. Surdej er åbenbart pjattet med 30 grader plus – og jeg er pjattet med surdej så alt er godt. Nogle af mine mål for oktober måned er at nogle af vores hverdagsrutiner som eksempelvis sund(ere) mad, træning og bagning…

Hawaiidrømmen // 12. Jeg har mødt min fremtidige arbejdsgiver!

👉 Har du læst del 11 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 11. Sådan bor vi + lidt om lejlighedsjagten // Tidfornemmelse Tiden flyver afsted her på Hawaii. Der er allerede gået en måned siden vi pakkede vores kufferter ud og flyttede ind på Kuhio Avenue. Det er slet ikke til at tro. Hvis du kender mig, kan du sikkert forestille dig, at jeg allerede stresser over tiden. Det er jo nok…

Det vidste du (sikkert) ikke om Açai bowls!

Jeg har fået en ny favoritspise. Jeg troede egentlig ikke at jeg ville blive ramt, men varmen må være steget mig til hovedet. Jeg er faldet pladask for de smukke açai bowls, der de sidste par år har prydet mange mange forsider. Er det ikke bare en smoothie, serveret i en skål? har jeg længe tænkt. Men det var da kun indtil jeg flyttede tilbage til Hawaii og satte tænderne i nogle af øens bedste bowls….

Postkort fra Hawaii #2

Morgensurf på Waikiki Beach. Klokken er 7:23. Solen er allerede oppe og får det blå vand udenfor vores vindue til at skinne helt fantastisk. Vi er stået op til weekend – også selvom det er fredag. Denne her uge har været den første uge, hvor alting har set ud som det kommer til fremover. Vi har begge arbejdet. C har været sent hjemme og vi har drømt om weekend. Hverdagen begynder at finde vej tilbage….

Hawaiidrømmen // 11. Sådan bor vi + lidt om lejlighedsjagten

👉 Har du læst del 10 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 10. Approved – Next stop New York! Der er gået godt og vel en uge siden vi rykkede ind i vores nye hjem her på Oahu. De første to uger af vores tid på Hawaii er næsten gået og de har været fyldt med masser af praktiske gøremål men også en masse strand og eventyr. Tiden går hurtigt, selvom at…

Postkort fra Hawaii #1

Leialoha Avenue hvor vi bor indtil vi finder vores egen lejlighed. Det er stadigvæk svært at tro på at vores drøm er gået i opfyldelse. Selv da vi landede i Honolulu og mærkede varmen udefra og jeg ihærdigt samlede alt hvad jeg kunne finde af rejsebrochurer sammen i lufthavnen til scrapbogen. Og selv da vi gik langs promenaden i Waikiki Beach med en is i hånden og hoppede i det blå vand ved Ford DeRussy, føltes…

Om at forlade det hele i et år & alle de tanker, der følger med

Det er omsider begyndt at give lidt sommerfugle i maven. Vores flytning. Vores drøm. Det vi har kæmpet for i knap et år nu, er lige om hjørnet. På tirsdag klokken 19:10 letter flyet fra Københavns lufthavn og først til oktober om næsten 14 måneder, vender vi hjem til Danmark. Det er så vanvittigt surrealistisk og spændende på samme tid. Det kribler i mig for at komme ud og opleve og alligevel giver det også…

Miniguide // 8 tips til din håndbagage

[Indlægget er lavet i samarbejde med Helm.nu] Jeg er allerede begyndt at pakke. Syv dage tilbage og min håndbagage begynder at tage form. Jeg elsker at pakke – til en vis grænse. Når alle de vigtige ting skal pakkes, begynder det at blive kedeligt, men det med at pakke bikinier, sommerkjoler og forestille sig hvad man mon får lyst til at lave på den lange flyrejse – det elsker jeg! Her får du mine 8 bedste tips…

Hawaiidrømmen // 10. Approved – Next stop New York!

(Alle billeder i indlægget er lånt fra Pixabay Creative Commons) 👉 Har du læst del 9 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 9. Flybilletterne er købt & kun ét step fra at være på vej! // Ambassadebesøg – check! Endelig endelig endelig kan vi rigtig begynde at glæde os! Vores besøg på ambassaden gik som det skulle, vi blev godkendt og faktisk har vi allerede modtaget vores pas med posten. Lidt hurtigt…

Hawaiidrømmen // 9. Flybilletterne er købt – kun ét step fra at være på vej!

👉 Har du læst del 8 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 8. Vi har søsat plan b! Jeg er godt klar over at der går længere og længere tid mellem mine indlæg. Hvis det stod til mig, havde der været mindst tre indlæg før dette, med små men vigtige opdateringer, men tiden er løbet fra mig og istedet har jeg brugt rigtig meget tid og energi på andre mindre interessante ting….