En god og frisk kartoffelsalat. Mere skal der ikke til for at pifte grillmaden op. Og kært barn har mange ansigter. Jeg tror ikke jeg kender to, der laver kartoffelsalat på helt samme måde. Men […]
Den Klassiske Brunsviger – snasket og grim, lige som den skal være!
I næsten et halvt år har C foreslået at jeg lavede brunsviger og måske undrer du dig over at jeg ikke bare vupti er smuttet i køkkenet og har bagt min kærestes kageønske, men jeg […]
Verdens bedste fødselsdagsboller med kardemomme
Der er en eller anden uskreven regel om, at når man inviterer på boller og lagkage, så er det ikke en hvilken som helst slags “boller,” der skal serveres. Det skal naturligvis være de helt […]
Sommersøde Hindbærmuffins
Jeg vil godt sige undskyld. Undskyld for at jeg simpelthen fuldstændig har svigtet de af jer, der følger med for opskrifternes skyld. Jeg har jo ikke delt en opskrift med jer siden… 4. april!! Frygteligt […]
Snackværdige Rugboller med chokolade
Min største guilty pleasure når jeg er på farten er Lagkagehusets Chokorug – hvilket måske er underligt når man tænker på alle deres andre søde sager (nu man alligevel er i Lagkagehuset). Men jeg går […]
Syndige lørdagssnegle med kanel
Hvis du er til den ægte duft af traditionel dansk bager så er du helt sikkert fan af kanelsnegle. Jeg ELSKER dem, men selvom jeg spiser bagerens snegle med øjnene, er jeg faktisk mere til […]
Nem og Fantastisk Chokoladekage på gefühlen
Denne chokoladekage er – hånden på hjertet – én af de bedste chokoladekager jeg har lavet. Opskriften er en kombination af lidt research og så min lidt forjagede gefühlen bagning fredag aften. Resultatet blev overraskende […]
10-minutters hummus
Jeg ved ikke hvorfor, men i øjeblikket har jeg et eller andet for hummus… På fuldstændig uforklarlig vis er jeg begyndt at crave hummus i tide og utide (og nej, jeg er ikke gravid!) og […]
Festlige Mojito Cupcakes
Jeg elsker cupcakes! Endnu en amerikansk godte, der har fundet vej til lille kolde Danmark og efterhånden er blevet et almindelig syn i Københavnske konditorier. De smager jo også fantastisk – hvis de altså er […]
Luftige proteinpandekager med vanilie
(Beklager at billederne er lidt kedelige, det gik rigtig stærkt med at få dem skudt før gæsterne kom) Disse lækre pandekager er (næsten) super sunde og smager overhovedet ikke sådan! De er luftige og mætter […]