Vi har vel alle sammen noget vi gerne vil bevise

Jeg kæmper lidt med mig selv i øjeblikket. Om to uger skal vi aflevere vores bachelorprojekt og det vender sig i maven på mig hver gang jeg tænker på det. Det går fint med det, det går fremad – det er slet ikke det.. men jeg vil gerne gøre det godt. I virkeligheden vil jeg nok gerne gøre det bedre end “godt,” for det er de krav, jeg normalt stiller mig selv. I min Blå…

Hawaiidrømmen // 6. Har vi lige sat gang i visum-ansøgningen?

👉 Har du læst del 5 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 5. Er det nu det lykkes? Det rykker på Hawaii-fronten. De sidste par uger har været en god blanding af dårlig mave (rent ud sagt) og hopla. Efter mit sidste indlæg hvor lykken var stor og mit praktiksted havde udfyldt første halvdel af min training plan uden helt direkte at bekræfte mig i at de ville ansætte mig, har alting stået stille….

Bachelorprojektet, GO DREAM eventyr og muskelmasse – I maj skal jeg..

👉🏼på mit næste GO DREAM eventyr, som er et kro-ophold med middag. Jeg glæder mig meget til et lille getaway med C i en tid hvor bachelor og speciale fylder rigtig rigtig meget. 👉🏼bage en helt masse nye opskrifter jeg kan dele med jer her på bloggen. Siden jeg kom hjem fra Filippinerne har jeg bagt lidt forskelligt men jeg har hverken haft tid eller overskud til at tage billeder, så jeg kunne smide en…

Hverdagsglimt // Uge 17

Tiden flyver afsted og selvom solen er gør dagene lysere føles de kortere og kortere jo tættere vi kommer på sommer. I øjeblikket vimser jeg rundt mellem en bacheloropgave, der er virkelig spændende men som samtidig for begynder at blive alvor, tanker om drømme, om Hawaii og om alt det, der venter på den anden side af sommer. Jeg bruger meget tid i køkkenet – når altså jeg ikke sidder lænket til laptoppen eller forsøger…

Jeg skal bare lige lande

Jeg indrømmer at bloggen har været lidt nedprioriteret siden jeg landede for lidt over en uge siden. Det har taget mig lang tid at komme over mit jetlag og jeg har haft brug for at slappe af og bruge en masse tid sammen med C og min familie. Samtidig må jeg være ærlig og sige at både Hawaiidrømmen og alvoren i vores bacheloropgave begynder at fylde mere og mere og bekymringerne begynder at melde sig…

Fra Manila til København // 24 timer senere

Efter 16 dages eventyr og en 24-timers rejse er jeg nu endelig hjemme igen! Jeg er mættet på oplevelser for nu og selvom vi har haft en helt fantastisk rejse, har jeg glædet mig til at komme hjem til C og mine hverdagsrutiner. Det har været en på mange måder vanvittig oplevelse at rejse ud for at finde en historie i så fremmed et sted, som Filippinerne men jeg er stolt over at vi gjorde…

Chokoladefestival // 5 årsager til, at jeg altid vender tilbage

[I samarbejde med Chokoladeselskabet] Er tilbage efter en skøn dag til Chokoladefestival. Mit køleskab (ja jeg er sådan én, der helst vil have chokoladen kold) er nu proppet med lækre smagsprøver, store flødeboller og søde barer, som jeg glæder mig til at forkæle mig selv med de næste par uger. Der var proppet med mennesker derude i dag og man kan godt forstå det, når det vælter med lækkerier. Vi besøgte demo-køkkenet til gode råd…

Turen går til…✈️

Min planlægning har været lidt off i denne her uge. Jeg har desværre ligget syg og måske forlænget min helingstid lidt fordi jeg hver dag er stået tidlig op for at gøre mig klar til studiet, for så at indse at jeg har været for sløj til at komme afsted alligevel. Nogle gange skal man bare give sig selv lov til at blive i sengen og få sovet igennem. Jeg tror og håber på at…

Min weekend i billeder – hvordan ser din weekend ud?

Min weekend har været en smuk blanding af sofahygge, nye rekorder, kvalitetstid og masser af dejlig morgenmad. Jeg er begyndt at blive rigtig glad for at vores weekendmorgener tager sig lidt forskelligt ud. Scramble eggs, hjemmelavede morgenboller, buttermilk pancakes, skyr, masser af frugt, proteinpandekager, bacon – mulighederne er uendelige! Jeg tror ikke der findes en bedre måde at starte dagen på. Lørdag er blevet fast løbedag og det har stået på i omkring fem uger…

Hawaiidrømmen // 2. Sååå hvordan vil i gøre det?

👉 Har du læst del 1 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 1. Første spadestik & de allerførste udfordringer // SIDEN SIDST  Endelig fik jeg tid til at sætte mig ned og dele nogle nye tanker med jer omkring hele vores store flytte-arbejde-til-på-Hawaii-projekt. Den sidste halvanden måneds tid har været enormt hektisk og selvom jeg var til eksamen for snart en uge siden føler jeg stadigvæk at jeg først nu er ved…

Det var det kapitel & hvad så nu?

I går rundede jeg et vigtigt kapitel af. Siden November har jeg sammen med en partner arbejdet hårdt på det man på DMJX kalder 7. semestereksamen. Det minder meget om en bacheloropgave, bare en smule mindre og på kortere tid. Vi har sammen arbejdet på et projekt for kvindelige iværksættere og det har været et par virkelig spændende måneder. Det har ind imellem også været hårdt og sådan er det jo når man over en…