Det er altid lidt underligt at gå ind i et nyt år. Selvom, at der teknisk set ikke sker det mindste, føles det alligevel lidt som om, at nu går vi en ny tid i […]
Om alle de forventninger vi har til os selv ved årsskiftet
Sådan kommer du i julestemning – på den anden side af jorden
Ligeså meget som jeg elsker at være ude i verden, ligeså meget savner jeg at være hjemme i Danmark i december måned. Jeg kommer nok aldrig over min juleglæde – og hvorfor skulle jeg også […]
Svampet bananbrød med mørk chokolade og havregryn
Jeg elsker bananbrød med mørk chokolade! Ikke kun fordi at det er svampet og sødt og well.. rummer på mørk chokolade. Men især fordi at bananbrød er (kan være) en lidt mindre syndig snack, der […]
Hawaiidrømmen // 15. Jeg har fået et arbejde!!
👉 Har du læst del 14 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 14. Jobsamtaler, prøvetid og min første US paycheck. Klokken er lidt over otte om morgenen på Hawaii. Jeg […]
Hawaiidrømmen // 14. Jobsamtaler, prøvetid og min første US paycheck
👉 Har du læst del 13 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 13. Så kom brevet vi har ventet på! Jeg ved ærlig talt slet ikke, hvor jeg skal starte. […]
7 Ting du kan lave i din efterårsferie
Glædelig mandag. Hvis du er rigtig heldig, har du sovet længe og brugt ekstra god tid på din morgenmad. Efterårsferien er for mange gået i gang og hvis du ikke ved hvad du skal bruge […]
To måneder senere – Status fra Hawaii
Hvilke forventninger forlod vi egentlig Danmark med? Og lever Hawaii op til dem? Hvordan har vores første to måneder været og hvad har vi lært? Jeg gør status over den tid, der er gået. Forude […]
Surdejsboller på tørgær og uden brug af røremaskine
Jep, jeg er kommet lidt på udebane. Halvanden måned har det taget mig at få bollebagningen til at spille her på Hawaii. Gud, hvor er det bare udfordrende, hverken at være i besiddelse af en […]
Koliou’ou Ridge Trail
I weekenden havde vi fornøjelsen af én af de mest fantastiske hikes jeg har været på, her på Oahu. Hiken hedder Koliou’ou Ridge Trail og ligger blot en times transport fra Waikiki, hvilket gør den […]
Hawaiidrømmen // 13. Så kom brevet vi har ventet på!!
👉 Har du læst del 12 af Hawaiidrømmen? Ellers kan du finde den lige her: Hawaiidrømmen // 12. Jeg har mødt min fremtidige arbejdsgiver! // En drøm går i opfyldelse! Det er svært ikke at hoppe og […]